甘酸っぱい苺とほろ苦いハイカカオのガナッシュに、チャイのスパイスがふわりと香るキャラメルを合わせました。
なめらかな口溶けのクリームと、ザクザクのクロッカンショコラで食感にもアクセントを。
寒い冬にぴったりの甘くちょっぴりビターなパフェです。

タイム
ハートのチョコレート
ブルーベリー
赤すぐり
マスカルポーネクリーム
苺
あまおうソルベ
ロイヤルミルクショコラアイス
ピスタチオ
マスカルポーネクリーム
苺
ミックスベリーと赤ワインのコンフィ
チャイ香るキャラメル
スポンジケーキ
アーモンドとスパイスのクロッカンショコラ
ハイカカオショコラのガナッシュ
桃とフランボワーズのジュレ